1.豆腐切块儿，水里放少量盐把豆腐煮3分钟。
2.煮好的豆腐放凉水里泡凉捞出。
3.彩椒切丁，洋葱切丁，青豆备好。
4.油烧热下洋葱炒出香味
5.加入青豆和咖喱，把咖喱炒化。
6.加半小碗清水，一勺生抽，适量盐。
7.把豆腐倒进去一起烧2分钟即可
8.装盘，味道很赞。