1.把茭白切片
2.把辣椒 姜蒜 切好备用
3.把羊肉 腌制好 备用 腌制放 淀粉 老抽
4.放油 油热了 先把肉炒好捞出备用 放油 把茭白放入锅中翻炒 炒嫩 放入辣椒 姜蒜 最后放入肉 加入 盐 老抽 本人第一次炒这个菜 有点过火了