猫儿的弟弟满月啦,月嫂走后只能自己给自己煲汤喝,这道鸡汤简单好看又好喝,不比月嫂做的差。
1.1、把鸡拆解一下。剁成几大块。
2.2、做一锅水,烧开后把鸡焯一下。
3.3、焯鸡时,把玉米、胡萝卜、香菇、葱姜都切好。
4.4、鸡焯好后,捞出。水倒掉,再做一锅水,把鸡、葱姜、香菇放入水中,大火烧开后改小火炖煮。大概40分钟后放入玉米和胡萝卜,再炖煮20分钟左右。放盐即可。
产妇吃一定要少放盐啊!