姜饼屋 姜饼

1.6万人浏览 · 64人收藏

雨烟 /yl

－ 准备食材 －

• 低筋面粉 250g
• 黄油 50g
• 鸡蛋 25g
• 蜂蜜 35g
• 水 30g
• 红糖 25g
• 绵白糖 40g
• 咖喱粉 2g
• 蛋白霜 蛋白 15g
• 蛋白霜 糖霜 100g

－ 步骤 －

• 1.黄油，红糖，绵白糖。 微波炉一分钟化成液体搅拌均匀。

• 2.蜂蜜，水，鸡蛋，咖喱粉，混合搅拌均匀。

• 3.两份液体混合搅拌均匀。

• 4.加入低筋面粉。 先用筷子搅拌。再成团。 冷藏半小时。

• 

  5.分一半。两张油纸之间用擀面杖成3mm面片。切成喜欢的形状。

• 6.静止。牙签插洞。

• 7.入柏翠烤箱。 8分钟。160度。时刻观察。

• 8.制作蛋白霜。蛋白加柠檬汁加糖粉。打成綢缎状。

• 9.做自己的房子。