1.鸡蛋煮熟 趁煮鸡蛋的时间准备材料.葱.蒜.辣椒切碎
2.豆豉洗净
3.煮熟的鸡蛋剥壳.下锅煎至表皮焦黄
4.切四半
5.葱.蒜.辣椒.豆豉下锅放少许盐爆炒...炒出香味
6.把鸡蛋放进去.加一点点水(真的一点点就可以.别放多了)翻炒一下..就可以起锅啦