大蒜烧牛肚

－ 准备食材 －

• 牛肚 500g
• 大蒜 1头
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 干辣椒 少许
• 料酒 3勺
• 生抽 2勺
• 糖 1勺
• 辣椒油 2勺
• 麻椒油 1勺
• 盐 半勺
• 蚝油 3勺
• 鸡精 1勺

－ 步骤 －

• 1.扒蒜老妹儿先扒蒜

• 2.切好青椒和红椒

• 3.牛肚切好

• 4.锅里放少许油，先下大蒜炒出香味，再将干辣椒、青椒、红椒下锅翻炒

• 5.放入牛肚翻炒，加料酒、生抽、糖、盐、辣椒油、麻油、鸡精、蚝油

• 6.最后➕淀粉勾芡，然后就可以造了