1.西红柿切大块备用。
2.热锅凉油,等油6分热西红柿下锅煎。煎到西红柿的皮自然卷翘,用筷子把皮夹出。去掉皮的西红柿继续煎。
3.避免影响娃的口感,把葱姜简单切碎,用罩沥捞着煮出葱姜水。
4.把煮好的葱姜水放入西红柿(这时已经开始变成酱)里。
5.加入牛肉松,继续熬。
6.等西红柿酱煮到很细,和牛肉松煮出香味后,放去一丢丢的糖,盐提味。
7.另外起锅,煮宝宝吃的面段。煮至绵软。然后用罩沥滤干水分。
8.将面条放入西红柿牛肉酱锅一起翻炒不超过1分钟,出锅。
9.拌面不同于煮面,拌面的味道更浓郁,宝宝很喜欢。没白忙活