自制广式腊肠
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紫竹玉冰
难度:切墩(初级)
时间:30分钟
- 准备食材 -
腿肉
6斤
肠衣一袋
金宫光式香肠调料
1包
白酒
适量
- 步骤 -
1.
选干净的腿肉让肉贩打成肉丝,最好不要洗
2.
切成肉丁备用
3.
倒入调料拌匀
4.
拌匀后的肉肉放入适量的酒拌匀腌制3小时后灌肠
5.
灌肠成品,晾晒15天左右就可以吃了
- 发布于2015-12-02 -
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