我舅舅教我的,昨天试着做一下。味道很不错的。
1.把莲藕切成小条,总说焯一下,放到盘子里备用
2.在藕上面,放食盐,鸡精,白糖,切的辣椒丝,陈醋
3.锅里放油,热了放麻椒,麻椒炸糊,
4.把油泼在藕条上面就可以了
一定用麻椒,陈醋