继续撸掉家里的食材，那天老爸说上次做的蓝莓酱要赶紧用掉啦，我惊讶的问，什么，家里还有蓝莓酱。以下量可以做六只…中号麦芬大小的乳酪派。
1.制作馅料：奶油奶酪隔水加热搅拌顺滑，加入细砂糖，鸡蛋，黄油，蓝莓酱。
2.搅拌均匀
3.放放置备用。
4.派皮：黄油软化混合糖粉打发，分次加入鸡蛋液打发蓬松顺滑。
5.筛入低粉
6.用翻拌摩擦的手法拌至无干粉。
7.取每个面团30g，如图压入麦芬模具内。
8.将蓝莓乳酪馅填入派内。
9.取15g面皮，盖上去。
10.全部盖好，抹蛋黄液。
11.画纹路。
12.入预热好的烤箱，175度上下管20分钟左右，转150度10分钟。
13.成品～
14.成品
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