今天朋友送了一箱大闸蟹，可惜老公吃两条腿就够了，多就过敏。只有我慢慢啃了，老公虽不能吃，可很会做。
1.肥肥的货
2.宰了4个，过程忽略。
3.食材
4.放油爆炒，添点料酒。
5.盛起蟹后，放油爆炒食材后，倒入蟹再继续爆炒，添盐，蚝油，酱油。
6.放葱，香菜，继续炒。
7.放半碗水，盖上盖子闷30秒。
8.有汁，更入味，揭盖，即可。
9.成品