我喜欢吃咖喱，也准备以后在店里用上，所以自己就熬煮了秘制咖喱酱，味道绝不亚于超市卖的味嘟嘟咖喱块，我的咖喱酱是零添加食品喔！现在折腾的美食多了，咖喱最近折腾少了，今天与大家分享一个方便快捷好吃的咖喱肉丸煲，小朋友和大朋友都很喜欢呢！大家也做起来！想吃到我的咖喱酱可加我微信，大家可以选用其它的咖喱膏或咖喱酱，味道自己调合得融合就好。
1.把主材洗净，切块准好待用，漏拍了西芹菜
2.热锅热油炒香蒜头后放入红萝卜、土豆翻炒一下，放入水600g，咖喱酱，盐，白糖，鱼露煮致土豆开始变粉时，加入海虾，肉丸后，加入白酒煮10分钟
3.土豆开始绵软时加入海虾，肉丸，米酒一起煮5分钟后再加入椰浆或椰汁一起煮5分钟试味后加入西芹菜，然后出锅开吃喽！
4.成品图：这海虾好吃
5.成品图，香香达
6.来张近照
7.成品图
用超市的咖喱膏，盐要放少些。