带点酸带点辣的蒜黄炒肉

－ 准备食材 －

• 猪肉
• 蒜黄
• 干辣椒
• 姜
• 生抽
• 醋
• 盐
• 鸡精
• 料酒

－ 步骤 －

• 1.蒜黄切段

• 2.肉切丝或片都可以

• 3.姜切丝

• 4.辣椒切段

• 5.热油放姜扁炒

• 6.下肉丝炒变色

• 7.放入料酒生抽翻炒

• 8.放入辣椒翻炒

• 9.放入蒜黄翻炒

• 10.放入盐翻炒，再放醋和鸡精翻炒

• 11.出锅，好吃的蒜黄炒肉丝出锅啦