每次春节，春卷是我们必吃的一道菜，孩子们的最爱，每次家人做多少吃多少，吃过黄芽菜肉丝，素三丝馅料的，还是最爱韭黄馅的。
1.除去韭黄之外的所有材料混合顺一个方向搅拌，最后加入韭黄继续顺一个方向搅拌，韭黄搅拌均匀就好了，
2.准备一碗面粉水，收口的时候沾着面粉水，把收口的地方向下摆放好
3.平底锅煎成金黄就好啦
春卷包的时候折边时候务必留着点空隙，炸的时候热胀会有地方伸展