1.牛肉清水漂过,用水焯一下
2.牛肉、卤料包、生抽、冰糖,卤到用筷子轻松能扎透
3.卤好的牛肉放凉,切小块,放烤盘,按自己的口味加入五香粉、孜然粉或者辣椒粉,我这次只加了五香粉
4.上下管热风120度25分钟,中途要翻面哦
5.成品图