酸爽辣泡椒凤爪

－ 准备食材 －

• 凤爪 15个
• 野山椒 2袋
• 白醋 20ml
• 盐 2匙

－ 步骤 －

• 1.凤爪15只，去指甲，加入大料，花椒，姜片，水烧开后，煮八到十分钟

• 2.捞出，清水清洗，至少五遍，以水上不漂浮油星为准，切开

• 3.倒入野山椒，盐，白醋，泡24小时，可以吃啦，酸爽脆