第一次自己包饺子，意外的很成功
1.和面，盖上保鲜膜静置，去弄馅儿
2.西葫芦去皮叉丝，简单剁碎，挤去多余水分，葱半颗剁碎，鸡蛋五个炒成碎花状的，炒鸡蛋时可以多放油，然后把西葫芦和葱放到炒好的鸡蛋里，放香油，十三香，盐，调匀。
3.面擀皮，薄一些，把馅儿包进来，我包的还可以吧？
4.下锅煮，煮到晶莹剔透就可以了，好看又好吃，不用煮太长时间哦，素馅时间长容易煮烂～
5.出锅！！
6.咬一口～哇塞～鲜香无比！
饺子皮一定要薄一些，煮熟会有晶莹剔透的感觉最好，素饺子皮厚了很难吃