红枣红烧排骨

－ 准备食材 －

• 猪排骨 适量
• 生抽
• 米酒
• 姜丝
• 甜醋
• 香油
• 红糖
• 红枣

－ 步骤 －

• 1.清水把洗好的排骨泡半个小时

• 2.准备好姜

• 3.红枣去核洗净待用

• 4.半小时后，洗净，加入姜、米酒、生抽腌制十五分钟

• 5.热油，将排骨倒入，煎至表面微微发黄（记住腌制排骨的汁不要倒了）然后倒入米酒焖锅一分钟

• 6.之后倒入红枣、红糖、姜丝、腌制排骨的汁、热水淹没食材，大火烧开转中火炖至变粘稠

• 7.汁变浓稠后加醋翻炒三分钟

• 8.淋上香油出锅，特别好吃，特别入味，喜欢偏甜口味的伙伴有福气了

－ 小贴士 －