太想念学校的宵夜——土豆泥。学校做的白味。不过第一次就成功了。
1.土豆切块煮熟。去皮。（煮熟了去皮更容易，道理和番茄去皮一样）
2.用叉子压成泥（比勺子好用）
3.锅里放适量油，下海椒，大蒜炒，再下土豆一起炒。起锅放盐，味精，花椒面，葱。成了！