健身暖胃,明目活血','清肝润肠','滑湿益精,补肺缓筋'等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。
1.准备好食材,将小米和黑米淘洗干净,黑米泡3小时待用。
2.将泡好的黑米跟小米,核桃一起放入锅里烧开 ,烧开水后转小火慢炖15-20分钟左右,加入洗干净的枸杞子,再小火煮5分钟即可;关火,加冰糖调味,不喜欢的可不加。
产后月子餐,安神补脑,乌发黑发,补肾健脾,贫血者多吃。