手拍黄瓜

－ 准备食材 －

• 黄瓜 1根
• 蒜末 适量
• 指天椒（或辣椒酱） 适量
• 醋 2瓷勺
• 糖 1瓷勺
• 盐 1/2量勺
• 蚝油 1瓷勺
• 酱油 1瓷勺
• 胡椒粉 少许

－ 步骤 －

• 1.黄瓜洗净，用淡盐水浸泡十分钟

• 2.去掉头尾

• 3.装进保鲜袋里

• 4.女汉子一样的用刀面用力拍吧

• 5.拍完用刀背切几截

• 6.统统倒出

• 7.加入调料表里所有调味料，拌匀

• 8.上盘，感觉味蕾都是黄瓜清新的味道了