家常葫芦瓜

－ 准备食材 －

• 葫芦瓜 一个
• 青椒 一个
• 大葱 一截
• 生姜 三片
• 大蒜 4-5个
• 食醋，盐，鸡精，十三香

－ 步骤 －

• 1.葫芦瓜切片

• 2.葱和姜切碎，青椒切片，小米椒切丁，大蒜切片备用。

• 3.开火，热锅，倒油！

• 4.待油热，置葱姜爆香！

• 5.置青椒小米椒煎炒5秒左右！

• 6.倒入葫芦瓜！中火炒片刻，放入十三香、盐、食醋。观察葫芦瓜变软，即可放入大蒜，鸡精少许！

• 7.搅拌均匀，出锅即可！