向阳花米饭,送给我最爱的宝贝儿们…… 愉快的开始准备工作:将家里的剩余物资理了理,隔夜的米饭放在冰箱里,冻得一粒一粒的,鸡蛋、香肠、小葱、青豆、胡萝卜.......对了,还需要鲜酱油和食盐哦。
1.隔夜的米饭放在冰箱里,冻得一粒一粒的,鸡蛋、香肠、小葱、青豆、胡萝卜.......对了,还需要鲜酱油和食盐哦。
2.把香肠对切,在把切面放在砧板上,就不容易切到手指,用刀具一定要小心。再切片、切丝、切丁..
3.胡萝卜切丁,方法如香肠,小葱切0.3~0.4cm的段就OK。
4.煮沸水,青豆在沸水里煮2分钟,捞出备用。
5.米饭用温水泡一下,沥干水分......
6.冷锅热油,把胡萝卜粒,香肠粒翻炒10秒
7.加入米饭翻炒均匀
8.倒入适量酱油,盐翻炒均匀
9.把炒好的饭装入碗中按压紧实
10.把碗里的米饭倒扣在盘子中间!
11.有没有想吃的冲动?
12.鸡蛋加淀粉和少许盐搅拌均匀,把蛋液倒入平底锅中,小火做成鸡蛋皮!
13.摊好的鸡蛋皮
14.把鸡蛋皮切成均匀的三角状和条状
15.把条状的鸡蛋皮像这样摆放起来
16.摆的是不是很好看?
17.把三角状的摆在周围
18.把焯好水的青豆点缀在上面
19.美味又美观的向阳花米饭就做好了!