喜欢吃宫保鸡丁,所以自己弄了个简单版的
1.鸡肉切丁
2.超市买的油炸花生米
3.黄瓜切丁
4.辣椒段
5.油开放入花椒葱姜爆锅!放入鸡丁!少许海鲜酱油翻炒(鸡丁可以提前先用鸡蛋盐十三香腌一下!也可以直接炒!)
6.放入黄瓜丁翻炒
7.放入肉酱辣椒段继续翻炒!
8.倒入花生米
9.放入少许盐,糖,翻炒!过两分钟放味精!就可以出锅了!花生不要炒时间太久了,要不就不脆了!
10.这就可以吃啦!酱的话是我自己炒的肉酱,其实自己可以放超市买的肉酱就可以!简单又美味,怎么说,肯定不会太正宗,但是吃过的小伙伴都说好吃!