因为在湖南,年糕没有浙江的好吃,但是自己也没尝试做过,就网上看看配方试了试,还在继续尝试中!又因为老公说明天想吃螃蟹炒年糕,只有螃蟹,没有年糕,所以就真的尝试做做啦!
1.自己买来的大米,放搅拌机干磨出的米粉。
2.买来的糯米,同样用搅拌机干磨功能磨出糯米粉
3.我是100克一条,按照平时卖的样子捏好
4.放蒸锅蒸,蒸熟后冷了就OK了,可能自己做的没有敲打,没有粘性,还是炒着会好吃点