肉酱意大利面

－ 准备食材 －

• 半肥瘦猪肉
• 西红柿 一个
• 娃娃菜 四分之一棵
• 灯笼椒 四分之一个
• 番茄酱 适量
• 生抽、老抽、淀粉、油、盐 适量

－ 步骤 －

• 1.煮好意大利面，用凉水冲过后用植物油拌匀

• 2.一个西红柿去皮和娃娃菜、灯笼椒一起切丁

• 3.猪肉剁碎然后加入淀粉 盐 生抽腌制一下下

• 4.锅里放油，稍微放多一些，放进猪肉抹炒散，待变色后放入一小瓶盖的生抽再放入切好的西红柿和娃娃菜，炒出一点点汁后放入清水再放入番茄酱煮一会，等水煮少了后，放入灯笼椒（这样是为了保持灯笼椒的脆爽，甜甜的口感），在放面之前放一小瓶盖的老抽让颜色变得深一些，把煮好的面放进去中火拌匀，再放适量盐，关火，出锅

• 5.盛盘，开吃☺

－ 小贴士 －