红糖枣泥核桃蛋糕～

－ 准备食材 －

• 红枣泥 65g
• 核桃 65g
• 牛奶 60g
• 红糖 50g
• 低筋粉 85g
• 鸡蛋 5个
• 色拉油 50g

－ 步骤 －

• 1.准备材料，今天的大枣切碎后加入适量水，不要太多齐平即可放入高压锅里蒸了十分钟，这样比较柔软，核桃切碎，红糖切碎（红糖未入镜），鸡蛋分开

• 2.先将蛋黄、色拉油、牛奶混合，再放入低筋粉、核桃碎、红枣泥调匀

• 3.蛋清用打蛋器打发，分三次加入红糖，打成干性发泡如图打蛋器上有小尖勾不滴落

• 4.将蛋清蛋黄糊拌匀倒入铺上油纸的烤盘中，震出气泡放入烤箱135度40分钟，温度可以根据你的烤箱自行调节

• 5.烤好倒扣趁热撕下油纸，稍微冷却随便你怎么造型都可以

• 6.我直接切块重叠连奶油都不需要，忍不住边切边吃，边角余料都下肚了

• 7.料足、味美、香甜可口的红糖核桃枣泥蛋糕

• 8.红糖核桃枣泥蛋糕～看看料好足

• 9.自己做的就是料足啊！

－ 小贴士 －