东北人爱吃酸菜！最近喜欢北京好适口的酸菜馅饼，自己试着做一下！
1.酸菜切碎。我用的是在市场买的袋装不差钱酸菜。
2.煮粉条。老家农村那个纯正红薯粉。粉条要煮透了，盛出过两分钟再过凉水。
3.过凉后的粉条切碎。我切的不是很碎的那种。
4.放入生抽，盐，鸡精，香油，少量的油。就要酸菜本来的味道，所以都放的不多。
5.把面弄成等量的剂子。这个过程没有拍照，经常做饭的都会的！
6.包好了！准备下锅！
7.用小火，盖上锅盖，慢慢来！切记要肚脐朝下啊！
8.双面金黄，出锅！！！
少放盐，盐放多了，酸菜就越酸！