儿子非常喜欢脆皮小香肠,餐包也特爱吃肉肉类餐包,于是这款圆猪猪老师的火腿肠餐包,就变成了我家的脆皮小香肠餐包
1.除黄油外面包机揉面,揉出粗膜加入黄油,继续面包机揉至手膜后发酵两倍大。
2.排气后分成60克一个小面团,滚圆醒发15分钟。
3.小面团擀成椭圆形,用手指把底边压薄,
4.从上部往下卷起捏紧边口搓长,长度要可以绕香肠一周。
5.把一头压扁包住另一头
6.整形好发酵至两倍大
7.撒上用盐拌过的葱花,葱白不要哦!然后挤上色拉酱或蛋黄酱
8.盒子里的一样操作哦
9.放入预热好的烤箱,170度上下火中层20分钟左右。
10.烤好后立刻出炉放到凉架上
11.看下出炉后的面包,这个拉丝还满意吗?
12.看下我给儿子出游准备的,是不是很有食欲呀!
如果出门秋游野餐就像我一样放盒子里烤制,再拿个保鲜袋扎起来带着路上吃非常方便的。