鸡蛋青菜煮挂面

－ 准备食材 －

• 挂面 适量
• 鸡蛋 两个
• 青菜 5～6片
• 香菇 2个
• 糟菜 半包
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 芹菜 适量
• 葱 适量
• 高汤（开水）

－ 步骤 －

• 1.准备所有食材（上图），我把挂面先下锅捞了几分钟。这样面会比较软等会也不会影响配菜的口感

• 2.鸡蛋先下锅煎盛起备用

• 3.热锅下油葱段香菇先下锅翻炒倒入高汤（开水），水开了倒入面条再煮两分钟一次放入糟菜，青菜，鸡蛋。鸡精盐调味。芹菜葱放入起锅

• 4.成品。还放了个熟鸡蛋