1.糯米洗净后用清水浸泡12小时,用手捏能捏碎即可
2.沥干水分后放入蒸锅里蒸40分钟
3.用干净的筷子翻一下看看底下熟了没有,熟了即可拿出来晾了
4.晾至30~35摄氏度这样就加少许温开水将米粒泡散不粘即可
5.然后加入甜曲酒
6.搅拌均匀
7.中间挖个洞
8.放入面包机按米酒键
9.让其发酵30个小时
10.完成
11.清甜的酒味
12.好吃