椰奶小方

－ 准备食材 －

• 椰汁 500ml
• 奶油 250ml
• 白糖 40g
• 玉米淀粉 80g
• 椰蓉 适量

－ 步骤 －

• 1.备好材料

• 2.用一些椰汁把玉米淀粉完全溶解

• 3.把剩下的椰汁，奶油，还有白糖（不喜欢太甜的可以少放）全部放入锅里，大火煮沸

• 4.把溶解的玉米淀粉倒入煮沸的椰汁奶油混合液里快速搅动，直到液体变成糊状

• 5.将糊状物装盘（我直接倒入长方形的不沾烤盘）并把椰蓉撒在表面（等冷却后表面凝固就没法沾上椰蓉了）

• 6.我都是放冰箱一晚上后取出切块

• 7.把切好的小块放到装有椰蓉的碗里，使椰奶小方每个面都裹上椰蓉

• 8.这是做好的椰奶小方

－ 小贴士 －