这道豆皮蔬菜卷朋友们你们一定在路边烧烤摊上吃到过，而且吃了还想吃对吗？这道豆皮蔬菜卷味道确实很好，但是路边摊上的肯定不卫生，现在我们就自己在家中制作吧！干净又美味。最近刚入手一款双立人的切菜器http://www.meitaotao.com，所以就拿出来开一下光。
1.豆皮、黄瓜、胡萝卜洗净，将豆皮在沸水中烫一下，捞出备用；
2.在前置接口装上切菜器，选择合适粗细切丝配件；
3.主机开三挡，将黄瓜、胡萝卜依次放入料口，用推料杆逐步切丝；
4.将切好的蔬菜丝包入豆皮装盘，蘸豆瓣蘸酱即可食用。
1.切菜器比较锋利，尽量避免切到手 2.切菜器不适合切肉，仅限制作蔬菜丝或片