南瓜扣

－ 准备食材 －

• 南瓜 小半
• 银耳 适量
• 熟芝麻 适量

－ 步骤 －

• 1.准备好南瓜

• 2.将南瓜切成小分

• 3.去掉瓜子

• 4.去掉瓜皮

• 5.看瓜大小而定，分大片

• 6.将片分成小块

• 7.小块再对半分成两小分

• 8.把切好的南瓜摆入小碗，如图摆放

• 9.将小碗摆满

• 10.把中间填满，放入蒸箱蒸15~18分钟

• 11.蒸好的南瓜

• 12.把蒸好的南瓜倒扣再盘子里，撒上熟芝麻和泡发好的银耳点缀，完成。

－ 小贴士 －