玫瑰白巧皇冠裱花蛋糕

－ 准备食材 －

• 心形蛋糕胚 8寸
• 奶油霜 280克
• 淡奶油 400g
• 小柠檬 6个
• 糖 120克加入柠檬酱中
• 蛋黄 4个
• 黄油 60克

－ 步骤 －

• 1.柠檬取汁后，留柠檬皮，将柠檬皮白色的内层尽量刮掉后切碎。

• 2.糖，汁，皮放锅中，小火，待糖融化，加黄油。继续熬煮到稍微粘稠关火。

• 3.烤制心形蛋糕胚，片3层。

• 4.制作玫瑰，放冰箱冷冻。

• 5.用白色巧克力画皇冠。

• 6.摆放好即可。