1.准备好材料,蔬菜切块,鸡蛋打散,木耳泡发。
2.葱花炝锅
3.倒入所有蔬菜和木耳翻炒
4.倒入鸡蛋,加调味料,盐、鸡精、味精、糖。(对卖相有要求的厨娘可以把鸡蛋单独炒,再和蔬菜混合在一起,会颜色更好看哦)
5.完成!
6.菜太素没关系,煎两根烤肠搭配就好了!营养健康又美味!