醋溜豆芽菜

－ 准备食材 －

• 豆芽菜 500g
• 小葱 3棵
• 干辣椒 6个

－ 步骤 －

• 1.豆芽菜冲洗干净控水

• 2.小葱切成两种，葱段和葱碎，干辣椒洗下擦干。

• 3.冷油下葱碎、辣椒爆香。

• 4.倒入控干水的豆芽菜翻炒

• 5.加半饭勺白糖，香醋2饭勺，生抽一勺，盐适量翻炒。

• 6.最后把香葱段放进去翻炒几下关火，豆芽菜很好熟不要炒起来没完。

• 7.装盘

• 8.非常开胃。