小笼包

－ 准备食材 －

• 低筋面粉 150g
• 干酵母 1g
• 猪肉 100g
• 马蹄 3个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 生粉 适量

－ 步骤 －

• 1.揉好面团，等发酵

• 2.面团发至两倍

• 3.把面卜团搓成条切小件

• 4.猪肉和马蹄剁好加盐、生抽生粉、油腌均

• 5.小小个包好了

• 6.冷水放去蒸十五分钟

• 7.开吃了

• 8.成品