父亲做的拔丝地瓜，记忆中的味道
1.地瓜切块
2.油烧热
3.地瓜块炸成金黄色
4.这是炸第一遍
5.再炸一遍
6.锅里放少许油，加入白糖，不停翻炒
7.白糖放大半杯即可
8.炒白糖时再加点水，炒至变色，不要炒糊
9.炒好糖浆后放入地瓜继续翻炒
10.翻炒到地瓜都挂上糖浆后出锅
11.晾2分钟，出丝儿即可