1.杏鲍菇和洋葱切好放在一个碗里
2.加入少盐、黑胡椒及橄榄油拌匀。
3.鸡胸肉同第二步一样腌制十几分钟，我是放入冰箱一晚第二天早上用的，这样更入味。
4.热锅刷油，倒入杏鲍菇和洋葱翻炒至出味。
5.倒入鸡胸肉，翻炒到鸡胸熟了即可，因为整个材料都是腌制过的，所以再炒的过程中无需再加盐。