西红柿炒笋瓜

－ 准备食材 －

• 笋瓜 一个
• 西红柿 两小个
• 大蒜 五瓣
• 花椒 十几颗

－ 步骤 －

• 1.笋瓜洗净去皮切片，蒜去皮切开，西红柿洗干净切成块

• 2.油加热到八成，放入花椒，蒜瓣超出香味。然后放入切好的笋瓜爆炒。汤汁过少及时加水 防止炒干锅

• 3.笋瓜热了以后放入盐，根据口味放入少量其它香料。放入西红柿炒，不要太多，多了会酸，西红柿出汁少可少量加一口水。笋瓜西红柿大概七比一的量。

• 4.小火小炒一下，熟了出锅。

• 5.搭配米汤馒头。家常馍菜汤。

－ 小贴士 －