最家常的一个做法，因为就是放上调料在锅里咕嘟炖一下就好了、所以我叫它咕嘟豆腐啦哈哈。
1.豆腐一块切成方块
2.烧开水煮3分钟
3.放凉水里泡一下控水，水里放少许盐。
4.葱姜蒜切碎，青红椒切丝
5.蒜，姜凉油下锅炒出香味
6.下豆腐炒匀，加半勺白糖，2勺生抽，适量盐。
7.倒入半小碗水，水量和豆腐平着开始咕嘟，
8.加进青红椒翻炒均匀，加少许水淀粉勾芡。
9.最后淋入香油，撒上小葱出锅。
10.家常豆腐、简单朴素却不失美味。