今日立冬,为自己和爱人做一碗热乎暖心的牛奶鸡蛋醪糟吧!去过正宁路夜市的朋友们都知道,有一家的醪糟可是天天排长队的,而我每次路过都会去美美的吃一碗。其实做法很简单,自己在家也可以做出一样美味的牛奶鸡蛋醪糟。
1.准备材料
2.牛奶入锅煮开,倒入醪糟
3.锅开后,缓缓倒入搅好的蛋液。
4.等蛋液稍凝固,用筷子慢慢搅动即可关火
5.将花生碎,黑芝麻,葡萄干放入碗中
6.盛入刚做好的醪糟,趁热享受美味吧
今天做的是1-2人份,做好后大家可按喜好加入白糖,会很美味哟