焖猪蹄

－ 准备食材 －

• 猪蹄 1只
• 蒜蓉 适量
• 生蒜 适量
• 酱油 7勺
• 蚝油 3勺
• 小辣椒 1条
• 盐 适量
• 味精 少许（可不加）
• 水 适量
• 腐乳 1～2块

－ 步骤 －

• 1.将处理好的猪蹄和所有调料倒入高压锅混合拌匀（除了生蒜和葱花）

• 2.煮熟后放气加入生蒜再煮三分钟左右即可。上桌前撒上葱花。

• 3.胶原蛋白