莜面做成饼皮也不错哦。
1.称好材料
2.粉加水拌匀静放半小时。
3.鸡蛋打散摊成饼，切成条状。
4.平底锅不要油，倒入三分之一面粉水，晃动锅子让液体流满锅底。
5.等饼皮有点卷边后翻面再煎一会。
6.饼皮摊好再下培根煎熟。
7.饼皮先挤上甜面酱，放上生菜培根卷一圈。
8.再放上鸡蛋条继续卷，卷好，斜切中间，摆放盘中。
9.成品。
10.早餐搭配。