无糖香蕉蔓越莓马芬

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 2个
• 玉米油 15g
• 低筋面粉 100g
• 泡打粉 5g
• 香蕉 2只
• 蔓越莓 35g
• 牛奶 30g

－ 步骤 －

• 1.将两只香蕉压成泥

• 2.把油 牛奶 鸡蛋 香蕉泥 混合在一个大碗内 搅匀

• 3.筛入低粉 泡打粉 搅匀至无干粉

• 4.将大部分蔓越莓切碎 倒入搅匀

• 5.倒入模具 不要太满 7-8分满刚好

• 6.可在顶部装饰一些大颗蔓越莓干 完成 放入烤箱 180°（350F）25分钟左右

• 7.牙签插一下 不粘 就可以了

－ 小贴士 －