炒香菇，又一次无意加了水，发现和我在店里吃的，香菇油菜盖饭的香菇是一样的
1.先将香菇洗净，切条片。蒜切片
2.往锅中倒油，油熟后，倒入香菇和蒜，翻炒几下，加点水，继续炒，然后焖一下，差不多时，倒入酱油，盐，鸡精，翻炒几下，就可以起锅了