减肥期间嘴巴寂寞了 可是又不能吃平常买的饼干 于是就用健康的绿叶菜—菠菜做了这个菠菜饼干~低卡又好吃 还不长肉肉~
1.菠菜50克切碎后加水放入搅拌机打匀
2.打好的菠菜汁过滤
3.把过滤后留下的菠菜泥放入碗中备用；(要过滤网上的菠菜泥，不是过滤出的菠菜汁)
4.容器里放入一个鸡蛋
5.加入盐和白糖
6.搅拌均匀之后加入菠菜泥
7.加入橄榄油搅拌均匀
8.加入170克低筋面粉和60克全麦面粉
9.用炒菜的方式搅拌均匀
10.捏起一个小面团30克左右 搓圆 摁扁
11.小火加盖两面各煎15分钟，用两个平底锅可以加快速度
12.上面放几颗枸杞子或者其他葡萄干
这款饼干即使刚从锅里出炉也很好吃，刚出炉的时候饼干都是软的，要放凉了后才能吃，但是这款饼干冷热都好吃！