在我还是烘焙新手的时候，就想着做这款新手必备的饼干，那时我家小少还没这个胃口，说不好吃，因此搁浅，这次他同学在微信上买了这款饼干，小少说怎么这么好吃呀！立即微信@我点餐，为娘的为谁忙呀？赶紧的做起来！
1.黄油软化，加糖搅拌。
2.再加鸡蛋液搅拌。
3.再加蔓越莓干（切小小的）搅拌。
4.再加低筋面粉搅拌。
5.戴一次性手套揉成光滑的面团。
6.分成两块，揉成长形，用尺子整成长长的方形，用保鲜膜包起来放冷冻室1小时。
7.全部切成小块。
8.烤盘垫油纸，将饼干整齐的放在烤盘里，放进预热165度的烤箱，烤25分钟变金黄即可。
9.试吃的某人说:比买的好吃。哈哈，0失败呀！
自己调整了配方，做了一大盘，参考用量50块！蛋液和黄油和面时，鸡蛋有大小，先放200克面粉，逐步加面粉，直到和成团，这样能有把握成型。