五仁八宝饭

－ 准备食材 －

• 江米 1碗
• 大枣 5个
• 葡萄干 1两
• 熟花生仁 1两
• 核桃仁碎 2两
• 绵白糖 5勺
• 食用油 5勺

－ 步骤 －

• 1.泡江米4个小时，备用

• 2.将葡萄干洗净，泡一个小时，备用

• 3.泡大枣备用

• 4.将大枣和少许葡萄干垫底，备用

• 5.把剩下葡萄干熟花生仁核桃仁，放入一勺绵白糖搅拌均匀

• 6.上锅隔水蒸江米20分钟，蒸的时间，用刷子将碗壁刷一层油

• 7.蒸好的糯米饭，放入五勺油，两勺糖和五仁馅搅拌均匀，

• 8.放入大枣碗中压实，压平，在上锅蒸十五分钟，即可